0
DUMNY OBYWATEL OLSZTYNA
Browar taki jak Olsztyn. Energiczny i wiecznie młody.
O browarze
Kilka słów na temat browaru
Browar Miejski Olsztyn to rzemieślnicza manufaktura piwa ukryta w klimatycznych piwnicach Highlander Whisky Bar, na sercu olsztyńskiej starówki. Przestrzeń ta ma wyjątkową historię – przez lata pełniła funkcję schronu, by po gruntownej rewitalizacji stać się miejscem spotkań, smaku i pasji do piwa. Dziś to kultowy punkt na mapie Olsztyna, który od ponad 20 lat przyciąga miłośników dobrego trunku i niepowtarzalnej atmosfery.
Co robimy?
Czym zajmujemy się w browarze
W Browarze Miejskim warzymy piwo kraftowe z dbałością o każdy detal – od doboru surowców, przez proces warzenia, aż po finalne podanie. Nasze piwa trafiają zarówno do butelek, jak i bezpośrednio do tanków wyszynkowych, skąd serwowane są świeże, prosto z browaru – na obu poziomach Highlander Whisky Bar. Stawiamy na jakość, rzemiosło i autentyczność – dlatego cały proces, włącznie z butelkowaniem i etykietowaniem, odbywa się ręcznie.
Podejście do piwa
Smak tworzony z pasji
Wierzymy, że dobre piwo to coś więcej niż napój – to doświadczenie. Dlatego łączymy tradycyjne metody warzenia z nowoczesnym podejściem do smaku, eksperymentując z różnymi stylami i składnikami. Każda warka to efekt pasji, wiedzy i chęci tworzenia czegoś wyjątkowego dla naszych gości.
LICZBY BROWARU
Choć jesteśmy młodzi, to stoi za nami historia
10
nalewaków w lokalu
5
lat historii w warzeniu piwa
4
zdobytych medali
6
rodzajów piwa
